Basilico: proprietà, benefici e rimedi naturali

Il basilico non è soltanto una delle erbe aromatiche più amate della cucina mediterranea. Le sue foglie contengono vitamine, minerali e numerosi composti aromatici e possono diventare protagoniste anche di infusi, bevande fresche e piccoli trattamenti di bellezza casalinghi.

Scopriamo alcune delle sue proprietà e qualche semplice ricetta.

ANTIOSSIDANTE E AROMATICO

Le foglie di basilico contengono diversi composti vegetali, tra cui eugenolo e limonene, studiati anche per le loro proprietà antiossidanti e antimicrobiche.

Inserito nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata, il basilico può quindi essere un modo semplice e gustoso per arricchire i nostri piatti.

Naturalmente non deve essere considerato un sostituto di farmaci o terapie mediche in presenza di disturbi o infezioni.

CONTRO IL MAL DI TESTA: IL SUFFUMIGIO AL BASILICO

Ecco un rimedio tradizionale semplicissimo per concedersi qualche minuto di relax quando ci sentiamo stanchi o appesantiti.

Mettiamo una manciata di basilico in una pentola di acqua calda e utilizziamo il vapore per fare dei suffumigi, avendo cura di mantenere il viso a una distanza sufficiente per evitare scottature.

Il profumo aromatico del basilico può rendere questo piccolo rituale particolarmente piacevole e rilassante, anche se naturalmente non può essere considerato una terapia contro il mal di testa.

RICCO DI VITAMINE

Il basilico contiene diverse vitamine, tra cui vitamina A, vitamina C e vitamina K.

Quest’ultima svolge un ruolo importante nel normale processo di coagulazione del sangue e contribuisce al mantenimento di ossa normali.

Il basilico contiene inoltre numerosi micronutrienti, anche se le quantità effettivamente assunte dipendono naturalmente dalla porzione consumata.

FRESCO E LEGGERO

Grazie al suo profumo intenso, il basilico può diventare protagonista di bevande fresche e leggere, perfette soprattutto durante la bella stagione.

Succo verde

Possiamo preparare in casa un succo fresco utilizzando 100 grammi di lattuga ben lavata, 20 grammi di basilico fresco, due cetrioli e due fette di limone.

Laviamo e sminuzziamo gli ingredienti e passiamoli nella centrifuga o nell’estrattore.

Otterremo una bevanda fresca e ricca di ingredienti vegetali, ideale per variare il consumo quotidiano di frutta e verdura.

Infuso alla menta e basilico

Possiamo provare anche un infuso aromatico.

Prendiamo cinque foglie di basilico, due foglie di alloro, cinque foglie di menta, un piccolo pezzetto di radice di curcuma e della malva.

Mettiamo tutto in un pentolino con acqua e lasciamo in infusione per alcuni minuti. Filtriamo e beviamo la tisana calda oppure lasciamola raffreddare.

Tè al basilico

In un pentolino di acqua bollente mettiamo un cucchiaino di tè nero e sei foglie di basilico fresco.

Dopo qualche minuto filtriamo e lasciamo raffreddare. Possiamo poi conservare la bevanda in frigorifero e gustarla fresca durante la giornata.

Ricordiamo però che il tè nero contiene caffeina e non è quindi una bevanda da consumare senza limiti.

IL BASILICO COME COSMETICO

Il basilico può essere utilizzato anche per preparare una semplice maschera di bellezza casalinga.

Prendiamo un vasetto di yogurt greco, aggiungiamo qualche foglia di basilico e un cucchiaio di amido di riso, quindi frulliamo fino a ottenere una crema omogenea.

Applichiamone una piccola quantità sulla pelle pulita, evitando accuratamente il contorno occhi, e lasciamola agire per qualche minuto prima di risciacquare.

Prima di utilizzare preparazioni casalinghe sulla pelle è sempre consigliabile provarne una piccola quantità su una zona limitata, soprattutto in caso di pelle sensibile o soggetta ad allergie.

E niente miracoli, naturalmente: non ci sveglieremo davvero con cinque anni in meno, ma avremo sicuramente dedicato qualche minuto in più a noi stessi!